La Tome (ou Tomme) est un fromage de montagne qui se fabrique en grande meule et présente une pâte souple. Elle est plus ou moins parfurmée en fonction de sa région de production.
On trouve principalement de la Tome dans les Alpes (Savoie en particulier), dans le Massif central et dans les Pyrennées
La Poste a émis un très beau timbre présentant la Tomme des Pyrénées :
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