La Salade Niçoise est une salade composée :
- de salade (verte et / ou jaune) en feuilles coupées,
- de crudités (Tomate, Concombre, Oignon, Poivron ...)
- de Thon et / ou de filets d'Anchois,
- d'Olives noires,
- d'Oeufs durs,
le tout arrosé de vinaigrette à l'huile d'olive, et saupoudré d'herbes de Provence (Thym, Basilic ....)
Recette --> Salade Niçoise au Thon
Mots-clés : N, Gastronomie, Poissons
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