Le dictionnaire des termes culinaires et de la gastronomie
Liste des définitions commençant par la lettre : A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Fondre c'est faire passer un ingrédient de l'état solide à l'état liquide par l'action de la chaleur. Par exemple faire fondre le beurre, la gelée, la glace ou la graisse en les réchauffant.Mots-clés : F, Termes culinaires
... réalisé en partenariat avec :
et
Sites Amis :
Les photos de ce site sont sous Licence : "Creative Commons" cc-by-nd-nc
Merci au site Recettes Simples pour les droits de publications de certaines photos.
